维生素a丰富的食物

胡泽平

安徽医科大学第一附属医院 心血管内科 主任医师

富含维生素A的食物有几个方面:

第一、动物的内脏、肝脏、心脏和大脑等,经常吃到的猪肝、鸡肝、羊肝等都有丰富的维生素A。

第二、蛋类比如鸡蛋,鸭蛋,鹌鹑蛋等,蛋黄当中的维生素A含量也比较丰富。

第三、乳制品,包括牛奶,羊奶,纯牛奶,酸奶等,也含有比较丰富的维生素A。

第四、富含维生素A的植物性食物,比如胡萝卜,彩椒,南瓜等,都有比较丰富的维生素A,进入人体后能够得到很好的转化。

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