罗莉
安徽医科大学第一附属医院 内分泌科 主任医师血糖高的患者是可以食用番茄,也就是西红柿的。
因为西红柿这种食物的含糖量非常的低,它的血糖生成指数也很低,所以非常适合糖尿病患者食用。
但是要注意,这里所说的西红柿是指做菜用的那种西红柿,现在市面上水果店所卖的小西红柿不是传统上所说的西红柿。比如超市里所卖的小西红柿有圣女果、千禧等品种,这种小西红柿之所以可以当水果,就是因为它的含糖量比大西红柿明显的升高。
这种小西红柿如果食用,那就要按照水果的统计方法,每天的食用量应该限制在4到5个为宜。如果是大个的西红柿,那么它的食用量就可以适当的放宽。