李方跃
安徽医科大学第一附属医院 肝胆外科 主任医师手指被烫伤后，表面变白是由于高温造成的皮肤损伤，因此应迅速采取冷敷和药物治疗、保持创面清洁等措施。具体情况如下：
1. 冷敷：在手指被烫伤后，应该立刻将受伤部位浸泡在冷水中，或者用清水湿敷，以缓解疼痛。冷敷的时间通常为15到20分钟。
2. 药物治疗：当手指表面变白时，可以遵医嘱在局部涂抹烫伤膏，如湿润烧伤膏，这样可以减轻疼痛，保护伤口并促进愈合。如果烫伤面积较大，可能需要遵医嘱口服或静脉注射抗生素，如头孢克洛或阿莫西林，以防止感染。
3. 保持创面清洁：在手指烫伤后，需保持伤口清洁，避免摩擦和抓挠，以降低感染风险。
如果手指烫伤的情况较为严重，应尽快就医，由专业医生进行处理，以免延误病情。